白鶴ブランは、まるで上質な白ワインを思わせる洗練された日本酒です。
甘口でありながらも、独特の酵母によって生み出される複雑で豊かな香りが特徴で、酸味は控えめです。
この上品で芳醇な酒は、食事との相性が抜群であり、爽やかなフルーティーな香りと、ほんのり甘みを持つ味わいが特徴です。
白ワインのような味のため日本酒初心者でも、飲みやすいです。
「Hakutsuru Blanⅽ」(はくつる ぶらん)の特徴
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- 酒蔵:白鶴
- アルコール度数:8%
日本酒のカテゴリーでは、低アルコールです。 - 甘口のバランス
甘口でありながらも、適度な酸味とのバランスが取れているため、飲みやすく、さまざまな料理との相性が良いです。 - 白ワインを思わせる味わい
白ワイン愛好家にも親しみやすい、フルーティーで爽やかなハーブ系の味わいがあります。
冷から常温で楽しめる
冷やしても常温でも、その味を楽しむことができ、季節や好みに合わせて異なる飲み方ができます。
食事との相性
シーフード系のソテーと相性抜群
白鶴ブランは、イカやタコの刺身、アワビやホタテのバター焼きなど、新鮮な海産物の繊細な味を引き立てます。
和食との相性は?
お寿司や天ぷら、出汁が効いたお吸い物など、和食の定番との組み合わせは、本来の味わいを堪能させてくれます。
照り焼きチキンやカルビ、甘辛い味付けの料理との相性も良く、甘口の日本酒が味のバランスをとってくれます。
洋食との相性は?
クリームソースを使ったパスタや、チーズを使った料理など、洋食ともおすすめです。
白ワインと同じように、白鶴ブランはこれらの料理にもあいます。
フルーツやケーキとも合う
この 「Hakutsuru Blanⅽ」はデザートとしてのフルーツ、特に柑橘類やリンゴなどの爽やかな果物との組み合わせも、白鶴ブランの爽やかでフルーティーな味わいを楽しむのに適しています。
甘口ゆえにケーキなどのクリーム系のデザートと一緒に飲むと、食事とは違う華やかな味に変化します。
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「Hakutsuru Blanⅽ(白鶴ブラン)」は、楽天・アマゾン・ヤフーでも購入できる
「Hakutsuru Blanⅽ(白鶴ブラン)」は大手スーパーのリカーコーナーに置いてるのをみかけます。
以前ネットでは、楽天の白鶴 正規販売店からしか購入できませんが、いまでは楽天・アマゾン・ヤフーでも購入できます。
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