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料理

ジャガイモと鶏もも肉のバターなしの簡単ホワイトソースグラタン

10年ほど前、グラタンを作りたくて料理本で作り方を見ると、それだけで面倒な工程が書いてありました。実際にやってみたのですが、バターを溶かしそこに小麦粉をふるい、練り…と、とても面倒な事が書いてあったことを記憶してます。あまりの面倒さにそれ...
料理

米とぎボウル「銀シャリ名人」で、冷たい水に触らず、ごはんもおいしくなる

また、お米を研ぐボウルはいろいろありますが、そこまで味に変化がでる印象はないかと思います。この「銀しゃり名人」はお米と水をいれて、揺らすだけです。手が水に触れることもないため手荒れ防止になります。水に触れることなく洗ったお米を炊飯器入れてたくだけで、ふっくらとしたご飯がたきあがります。手で研ぐよりも時短になり美味しくなります。
料理

パナソニックのホームベーカリー(SD-MT4)なら手間なく国産小麦の焼きたてパンを楽しめます!

こうばしい焼きたての匂いが、家じゅうに広がる休日の朝を演出してくれるホームベーカリー。材料を前日の夜にセットしておけば、次の日はパンの焼けた匂いで目覚めて、カフェで食べるような食パンができます。パナソニックのホームベーカリー:SD-MT4にて、どれくらい簡単に食パンが作ることができるか紹介します。
生活

塩ビ板を切って貼るだけ寒い部屋を改善 低予算で障子の簡易二重窓化で暖房効率Up!

透明の塩ビ板を使い障子を、外観を損ねることなく簡易二重窓にしました。
料理

牛乳でつくる焦げない「ほうれん草とベーコンのクリームパスタ」の作り方

小麦粉を牛乳で溶くことで、水溶き片栗粉のようにとろみをつけてクリームパスタを作る方法を紹介します。
観光

フェリー「さんふらわあ」のキティールームでハーモニーランド(大分県)へ家族で楽しく行く、ハローキティづくしの旅

さんふらわあフェリーのキティールームで船舶して、ハーモニーランド(大分県)へ行く、ハローキティづくしの旅レポ。ハーモニーランドの様子やレストランの様子、フェリーへ車を止めたときの状態などを紹介します。
生活

初心者でも低価格で井戸にフィルターを設置し濁り改善

井戸に安くフィルターを自作で設置し、ランニングコストも低くできる方法を検討しました。
料理

万願寺とうがらしと長芋のさっぱり煮

万願寺とうがらしと長芋で、市販の白だしでさっと煮ることで、簡単にさっぱりした煮物の作り方を紹介します。
生活

【真夏を乗り切る知恵】エアコンの効きを良くする方法

【真夏を乗り切る知恵】エアコンの効きを良くする方法を実践。
料理

【10分で作る】休みの日のかんたん、お昼ごはん:ハムサンドイッチ

食パンとマーガリンとハムがあれば、あと挟むだけの10分で簡単に作ることができるサンドウィッチを紹介します。
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