今日のクロワッサンvol.14 MAISON KAYSER/メソンカイザー

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クロワッサンな毎日

JR京都駅、駅ビルB1Fにあるパン屋「MAISON KAYSER」。
パリ発、世界中に店舗を構えるブーランジェリーで、日本全国にも店舗展開をしている。
ここではJR京都伊勢丹店のクロワッサンを紹介。
食事にぴったりなほのかにバター香るクロワッサン。
中身もきれいな層になっている。
さっくりというよりはしっとりとした質感。手頃な価格帯もうれしい。
1個279円(税抜/2023.4現在)

メゾンカイザーのクロワッサン「プリエ オ ショコラ」

クロワッサン生地を使った商品が他にもあり、1つは「プリエ オ ショコラ」。
カスタードクリームとチョコチップをサンドしたクロワッサン。
形は独特だが、こちらはサックリとした食感でチョコ味がしっかり。カスタードもサンドされているがチョコの印象が強い。
デザートにもう1個、と求めるならぜひいただきたい。

メゾンカイザーのクロワッサン「クロワッサン オ ザマンド」

クロワッサン生地を使った商品のもう1つは「オ ザマンド」。
クロワッサンをラムシロップに漬け込み、アーモンドクリームをサンドして焼き上げたものだ。
サイズがとても大きい…。
甘い、とにかくあま〜いクロワッサンを求める人におすすめな一品。

ちなみにイートインスペースあり。一人での利用もしやすいスペースになっている。イートインメニューにはクロワッサンサンドがあり、ちょっと一息やランチにも使い勝手のいいお店だ。
ちなみに三越伊勢丹の株主優待も利用OK。

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